CYBERJAYA – Hanya 187 daripada ribuan premis makanan dan restoran di seluruh Malaysia memiliki sijil halal daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
Pengarah Bahagian Hab Halal Jakim, Saimah Mukhtar berkata, bilangan yang sedikit itu ada kaitan dengan faktor kesukaran peniaga dan pengusaha di negara ini untuk mendapatkan bekalan bahan mentah halal.
Salah satu prosedur penting untuk mendapatkan sijil halal bagi premis makanan dan restoran adalah penggunaan bekalan bahan mentah yang diiktiraf halal.
“Ketika ini belum banyak syarikat yang mengeluarkan bahan mentah halal dan kebanyakannya tidak menjual bahan mentah dalam kuantiti yang kecil.
